试试微波炉新用法

试试微波炉新用法 在家电中,微波炉的地位往往是最尴尬的,不是用来加热“剩菜剩饭”,就是热个牛奶。其实,只要动动脑筋,微波炉还有不少新用法,您不妨学学看。 我很喜欢吃干豆角烧肉,但将鲜豆角做成干菜,实在是很麻烦。要将鲜豆角先用热水焯一下,然后

试试新用法

  在家电中,微波炉的地位往往是最尴尬的,不是用来加热“剩菜剩饭”,就是热个牛奶。其实,只要动动脑筋,微波炉还有不少新用法,您不妨学学看。

  我很喜欢吃干豆角烧肉,但将鲜豆角做成干菜,实在是很麻烦。要将鲜豆角先用热水焯一下,然后放在通风的地方阴干,这样一来,会花费很多时间。当然,也可以直接将新鲜的豆角放在阳光下暴晒,但对绿叶蔬菜来说,容易将叶子晒黄、晒蔫,影响营养。于是,我尝试用微波炉来做干菜,用塑料袋包好,省时省事。用微波直接脱水,还能尽量控制蔬菜中微量元素的流失。

  而对于一些易受潮的干货,如花生、绿豆等,保存时容易吸水产生霉菌。如果在保存前将它们放在微波炉内稍微加热一下,两三分钟即可,中途可适当翻动两次,待冷却后再装到密封的容器中,就可以放心地长期保存了。

  家里人很喜欢用香味的纸巾,用微波炉也可以自己做。用水轻度浸湿餐巾纸,喷洒一些自己喜欢的果汁,如柠檬汁等,再把纸卷起来放入微波炉里,高温加热30秒,冷却后即可使用。家里有人患感冒或痢疾,因为怕传染,每次我都将他们用过的碗筷、水杯扔到开水里煮,很费事。后来发现,只要在微波炉里加热几分钟,微波就会把附着在碗筷上的细菌、病毒杀灭大半。

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